日前，美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布召回通告，某肉企正在召回约1931磅的牛肉粉蒸肉 ，起因是在猪肉产品上错用了牛肉粉蒸肉产品的标签。在食品的生产过程中，贴标是重要环节之一。预包装食品都需要贴上准确、清晰的标签，而贴标设备的发展为食品贴标提供了更好的解决方案。
食品标签通常指预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。它不仅能引导消费者选购商品，在一定程度上促进销售，更能向监督机构提供检查依据，从而维护消费者以及食品制造者的合法权益。
我国对食品标签有着严格规定，根据国家质量技术监督局要求，食品标签不可模糊不清，不得与容器分开或在流通过程中脱落。为了让食品标签符合规定，同时提高贴标效率，不少食品企业都会选择使用贴标设备来代替人工贴标。它能提高标签附着力，位置准确、稳定性高，让标签符合规定的同时提高产品的美观度。
贴标设备是现代食品产业内不可少的机械，随着贴标技术的发展，我国的贴标设备种类不断丰富，同时也正在从半自动化走向自动化，损标率有了显著降低。就目前来说，我国市场上的贴标设备主要包括全自动立式圆瓶贴标机，全自动卧式圆瓶贴标机、全自动转角贴标机，、平面贴标机、不干胶贴标机、双侧气动贴标机等。
如今，在经济发展的带动下，我国食品工业正处于稳定增长期。根据公开数据显示，中国食品行业总收入由2013 年的 9.2万亿元增至2017年的12.1万亿元，年均复合年增长率为7.1% 。而贴标设备作为食品生产活动中的重要机械，其市场也在不断扩增，激烈的市场竞争也在倒逼贴标设备制造商进行技术创新。
我国的贴标机制造业起步较晚，虽然在技术人员的努力下，我国贴标机产品的质量、制造技术上都有了质的飞跃，但与国外先进的贴标设备相比，在性能、工作效率、运行可靠性、稳定、环保等方面都有着较大差距。
对此，贴标设备制造商还应从提高贴标质量、提升运行稳定性等方面入手，利用技术创新来加强设备质量。例如提升设备内零部件的精密度，让各配件之间的协调性更高，从而使得设备在贴标时产生的误差不超过±0.5㎜，提高贴标质量的同时也让设备运行更加稳定。
此外，设备制造商还应进一步提高贴标机的智能性。如今，智能化已成为制造业的发展趋势之一。因此，贴标机制造商也应致力于为生产企业提供智能化、自动化的贴标模式。智能化能降低人工对设备的干预度，提高贴标效率和贴标精度，为设备带来更灵活的生产能力。
如今，我国食品工业在高速发展，随着食品生产企业对食品贴标的需求和要求不断提高，贴标设备同时迎来发展的机遇和挑战。对此，设备制造商要想发展壮大，就要进一步提高贴标的精确度、改进贴标工艺、提升设备性能，不断针对市场需求做出适应性调整，推动贴标设备市场的前进。
